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ツヴィリングヘンケルス ドイツ ステンレス包丁 牛刀 シェフナイフ 肉包丁《全長30~45cm/刃渡り20~25cm/肉用/ステンレス洋包丁》正統派のフォルムで扱い易く安全なハンドル、鋭い切れ味が持続するブレード。ぺティナイフ・シェフナイフにはサビに強く頑丈な全ツバを採用。

日本人が使い慣れた三徳包丁には半ツバを採用し、芽とりなどに便利なアゴを使用できるように配慮しました。すみずみまでプロのためのこだわりが生きている、ロングセラーのシリーズです。
サイズ:全長305mm 刃渡り200mm 
重量:139g
材質:刃…特殊ハイカーボンステンレス鋼、ハンドル…ABS樹脂
生産国:ドイツ

ヘンケルスのナイフには、ヘンケルス専用に素材の成分を指定して作られたスペシャルフォーミュラースチールが使用されています。

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